초간단 부대찌개 - 간단하게 무난한 맛 내기!

저는 찌개중에 부대찌개를 제일 좋아하는 편인데요!

그래서 집에 부대찌개 재료가 늘 있는 편이기는 합니다.

깜짝 놀랄 맛을 기대하신다면 다른 레시피를 찾아보셔야겠지만

간단하게 무난한 맛 정도를 기대하고 들어오셨다면 추천하는 레시피!

필요한 재료는 먼저 이렇게

방망이 고기, 스팸, 부대찌개 소세지, 두부, 당면

파, 고추, 김치

여기에 양념장을 만들 간장, 고춧가루, 고추장, 맛술, 다진마늘(1:1.5:1:1:2정도 비율)

육수를 낼 재료가 있으시다면 멸치, 다시마 등

 

파, 고추는 적당한 크기로 잘라주시고

두부도 두툼두툼 잘라주세요! 저는 굵기 선정을 잘못해서 너무 얇아서 조금 부서졌어요!

반반 자르고 네번정도 자르면 될 것 같아요!

그리고 당면은 물에 불려주시구요!

햄도 보시는 것처럼 손질!

방망이 고기는 사진에서는 손질이 안됐는데 햄이나 햄보다 얇게 잘라서 국물에 우러나게 해주세요!

그리고 김치는 김치찌개 처럼 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요!

저는 김치국물도 함께 넣어줬어요!

 

베이크드빈스, 떡국떡, 라면등도 취향에 따라 넣어주시면 됩니다!

하지만 저는 최소한의 재료만 넣었어요 ㅎㅎ

양파도 넣으면 좋지만 (까기가 귀찮았어요...베란다...양파망...)

그리고 냄비에 한번에 입실!

그리고 간장, 고춧가루, 고추장, 맛술, 다진마늘을 섞어주세요!

저는 1:1:1:1에 나중에 고춧가루 조금을 더 넣어줬어요!

저는 마늘이 얼어있었어서 저렇게 덩어리 졌는데 서서히 녹을때 섞어서 넣어주었어요!

사진찍는다고 잠시 식탁에 ㅋㅋㅋㅋ

그리고 육수를 넣어주시는데

귀찮으시다면 저처럼 이렇게 쌀뜨물로!

넣어주세요!

 

끓을때 양념 섞은 것 넣어주고 당면도 넣어줬어요!

그러면 끝!

재료 준비 잠깐만 하면 정말 간단한 레시피죠!

 

무난하게 한끼 먹기 좋답니다 ㅎㅎ

부대찌개로 따뜻한 식사하세요!