[다산 현대프리미엄아울렛 맛집] 계백집 소고기 샤브샤브 맑은탕 - 쌀쌀한 날씨에 속이 따뜻해지는 샤브샤브

어쩌다 보니 2주 연속 현대프리미엄아울렛에 가게 되어서

먹고 싶은 게 있나 한 바퀴 둘러봤는데

이 날은 날씨가 추워서 따뜻한 국물이 끌렸어요.

 

마침 잠실에서도 가봤던 계백집이 있어서

바로 주문부터 하고 잠시 대기했습니다.

푸드코트 안에 있었어요!

 

잠실 계백집 포스팅은 아래에

[잠실롯데캐슬 맛집] 계백집 소고기 샤브샤브, 소고기 추가 - 살짝 쌀쌀해졌을 때 찰떡 따끈한 맑

계백집 메뉴판

 

소고기 샤브샤브 맑은탕 12000원 * 2

기본 셋팅!

맑은 육수가 있는 작은 냄비와

소고기 약간

숙주, 배추, 청경채, 단호박, 버섯 등이 들어있는 야채 보울

소스를 따라서 먹을 수 있는 종지와 깍두기

앞접시 2종, 나중에 먹을 칼국수까지 한 번에 나옵니다!

야채와 고기는 육수가 끓을 때까지 잠시 대기

먼저 종지에

소스 3종을 먼저 따라줍니다!

참깨소스, 칠리소스, 간장베이스 소스가 준비되어 있어요.

육수가 끓으면 야채를 넣고 잠시 대기!

야채가 익으면 고기를 적당량 넣어가며 익혀줍니다!

속이 따뜻해지는 고기와 야채로 워밍업을 하고

칼국수를 넣어서 보들보들해질 때까지 기다린 후 먹어주면

속이 따끈하다 못해 더워지는 든든한 점심 가능!

 

칼국수가 익는데 생각보다 시간이 걸리니까 건더기가 얼마 안 남았을 때 미리 건져두고 면부터 투하하는 게 좋아요!

저희 바로 뒤에 웨이팅 하시는데 칼국수가 안 익어서

괜히 초조해서 칼국수 사진이 없네요 ㅋㅋㅋㅋ

 

겨울에 찰떡인 샤브샤브 추천입니다!

두 지점 가봤는데 지점별 차이 없이 무난하게 먹기 좋은 메뉴:)